노을 맛집 솔캠 먹부림 ① - 유자소스 멕시칸 파히타

안녕하세요.  짓다입니다.

 

처음으로 해보는 '솔로 캠핑'

너무 설레고 두려웠었습니다.

 

텐트를 다 치고 이제 점심을 먹어보려합니다.

혼자 와도 밥은 제대로 먹어야겠죠?!

솔캠이라 밀키트를 사용했습니다.

 

 

 

{    유자소스 멕시칸 파히타   }

 

 

쿠팡에서 구매한 쉐푸드 유자소스 멕시칸 파히타밀키트이고,

가격은 로켓프레쉬 쿠폰이 적용되서 5,900원에 구매했습니다.

 

쉐푸드 유자소스 멕시칸 파히타 밀키트

 

바로 시작하겠습니다.

 

혼자 캠핑을 와서 이렇게 혼자 밥을 먹다니.

너무 신기할 따름입니다.

항상 캠핑은 둘이나 친구들이랑만 다녔었는데.ㅎㅎ

 

밀키트 구성 2인분

기본 재료구성

또띠아 (10장)

유자소스

올리브 오일

흰다리 새우살

양념 닭가슴살

채소 믹스 ( 양파, 황파푸리카, 홍파푸리카, 청피망)

 

또띠아, 유자소스, 올리브 오일, 흰다리새우살, 양념닭가슴살, 채소믹스로 구성되어 있습니다.

  

멕시칸 파히타라는 음식은 처음 먹어봅니다.

어떤 맛일지 기대가 됩니다.

또띠아에 쌈싸먹는 맛이려나요. 맛이 있을 것 같아 기대를 가득 안고

조리해보았습니다.

 

 

Step 1

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냉동제품이다 보니 얼어있는 양념 닭가슴살과 새우를

포장채로 물에 담가 해동해줍니다.

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전 그냥 냄비에 물을 담아놓고 한 10분 정도 해동했습니다.

흐르는 물로 해동하실 때도 5분이상은 해동하셔야합니다.

전 그렇게까지 계수대에 혼자 있기 싫어서 냄비에 넣어뒀습니다.

 

Step 2

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후라이팬에 들어있는 올리브 오일을 둘러주고
 해동된 양념 닭가슴살과 새우를 센 불에 열심히 볶아줍니다.

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저처럼 화력이 좋은 액출형 파워버너 쓰시는분은 탈 수 있으니 열심히 볶아주시면서

타지 않게 체크해주셔야 합니다.

 

정말 맛있는 냄새가 솔솔 올라오네요. 저것만 밥에 올려 비벼 먹어도 맛있을거 같았습니다.

 

Step 3

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어느 정도 새우와 양념닭고기가 익었다 싶으면
이제 나머지 야채를 넣고 또 볶아줍니다.

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채소까지 들어가니 엄청 맛있는 냄새가 확 올라옵니다.ㅎㅎ

행복한 냄새~ 절말 밥이 땡기는 냄새입니다.

밥을 가져왔어야하나...???

한국인은 밥심이라고 하던데. 밥이 너무 많이 생각났었습니다.

 

Step 4

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팬 또는 전자레인지를 이용해 또띠아를 구워줍니다.

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너무 오래 구우면 타니깐

한면 당 30초 이내로 구워주면 됩니다.

 

전자레인지 조리 시

봉투에 구멍을 뚫고 전자레인지 7분간 돌려주시면 됩니다.

제품 설명서처럼 랩을 씌워 돌리셔도 됩니다. 

전 성격상 바로 팬에 구워버렸습니다.ㅎㅎ

 

이렇게만 하시면  밥 먹을 준비 끝~!!!

 

 

구워진 또띠아를 접시에 담고, 팬에 볶은 새우와 양념 닭고기, 채소를 한켠에 담아냅니다.

밀키트에 들어있는 유자소스까지

준비하고 맛있게 먹으면 됩니다.ㅎㅎ

 

 

이렇게 또띠아에 속재료를 넣고

취향에 따라 유자소스를 넣어 먹으면 됩니다.

 

전 유자소스를 별로 좋아하지 않아서 

조금씩 찍어먹었습니다.

 

 

개인적인 제품평

• 맛은 괜찮으나 매운맛이 너무 강해서 맵찔이라면 부담될 수도 있을 것 같습니다.
• 조리과정이 볶고 굽고 싸먹으면 끝이라서 엄청 쉽다는 장점이 있습니다.
• 매운 거 못 먹는 사람은 먹기 좀 힘들 거 같아요. (생각보다 좀 매웠어요. 고춧가루 매운맛이라고 해야 하나?! 그런 매운맛이 많이 났어요.)